Məqaləyə giriş Ştammlar oxşar genetik mənşəyə və ümumi xüsusiyyətlərə malik olan müxtəlif mikroorqanizm qruplarıdır. Bu o deməkdir ki, suşlar eyni məhsulu (məsələn, süd istehsal edə bilən bakteriyalar) istehsal edə bilər və ya müəyyən xüsusiyyətlər nümayiş etdirə bilər (məsələn, antibiotiklərə davamlı olan suşlar). Ştammlar tez-tez müxtəlif elm sahələrində, o cümlədən biotexnologiya, kənd təsərrüfatı və tibbdə istifadə olunur. Bu yazıda ştammların bu ərazilərdə necə istifadə edildiyinə və onların genetik mənşəyinə görə hansı xüsusiyyətlərə sahib olduqlarına baxacağıq. Biz həmçinin müxtəlif problemləri həll etmək üçün ştammların necə manipulyasiya oluna və istifadə oluna biləcəyinə baxacağıq.
Ştammlar anlayışının təsviri Ştamm müəyyən bir genetik mənşəyə malik olan eyni növdən olan mikroorqanizmlər qrupudur. Əgər qrupdakı bütün orqanizmlər eyni xassələrə malikdirsə, o zaman onlara genotipik ştammlar deyilir. Genotipik ştammlar fərqli fenotipləri daşıyan, lakin eyni genotipə malik olan fenotipik suşlardan fərqlidir. Suşlar hansı xüsusiyyətlərə malik olduqlarından asılı olaraq bir çox müxtəlif kateqoriyalara bölünür. Məsələn, bakteriya ştammları müəyyən bir məhsul istehsal etmək qabiliyyətinə malikdir və ya müəyyən antibiotiklərə davamlıdır. Ştamların digər kateqoriyalarına termotolerant ştammlar (yüksək temperaturlara davamlı), prion ştammları (xəstəlik törətmək qabiliyyəti) və s. Ştammların xassələri onların genomunda olan mutasiyalarla dəyişdirilə bilər, lakin bu, ştamın effektivliyinin azalmasına və ya istənilən məhsulu istehsal etmək qabiliyyətinin azalmasına səbəb ola bilər. Bu dəyişiklikləri idarə edən gərginlik genləri virulent genlər adlanır. Bu genlər yeni dərmanlar istehsal etmək və ya xəstəliklərlə mübarizə aparmaq üçün faydalı ola bilər. Deformasiya xüsusiyyətlərinin idarə edilməsi və istifadəsi müasir elmdə mühüm aspektlərdəndir.