Tripsin həzm sistemində zülalları parçalayan güclü bir fermentdir.
Tripsin mədəaltı vəzidə sintez olunur və mədə şirəsi və pankreas şirəsinin bir hissəsidir. Tripsin bir proteolitik fermentdir. Ferment üç peptid bağından ibarətdir və pepsin, amilaza və lipaz tərəfindən parçalana bilməyən zülalların parçalanması üçün lazımdır. Trippin, iplərin və aşınmaların meydana gəlməsi ilə müşayiət olunan iltihablı və yoluxucu xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur. Yaş ləkələrini aradan qaldırmaq üçün kosmetologiyada da istifadə olunur. Qaraciyər xəstəlikləri və mədə-bağırsaq traktının zədələnməsi üçün kontrendikedir. Allergik reaksiyalara və qanaxmaya səbəb ola bilər. Hamiləlik və laktasiya dövründə istifadə etmək tövsiyə edilmir. Uşaqlar üçün də kontrendikedir.