Arıqlamaq və incə qalmaq arzusu bir çox insanı istədikləri nəticəni əldə etməyə imkan verəcək üsul və məhsullar axtarmağa vadar edir. Ancaq bütün qidalar bədənimiz üçün eyni dərəcədə faydalı deyil və bəziləri hətta arıqlama prosesinə müdaxilə edə bilər. Bu yazıda arıqlamaq üçün pəhrizinizdən hansı qidaları xaric etməli olduğunuza baxacağıq.
Lif kilo vermənin açarıdır
Təsvirdə artıq qeyd edildiyi kimi, liflə zəngin qidalar yemək kilo verməyə kömək edir. Lif tərəvəz, meyvə, taxıl və paxlalı bitkilərdə, xüsusən də qəhvəyi düyü və kəpəkdə olur. Bağırsaqları təmizləyir, bədəndən artıq pis xolesterini və zəhərli maddələri çıxarır, bir çox xərçəng növlərindən qoruyur. O, həmçinin qidanın udulmasını ləngidir, bu da qan şəkərinin səviyyəsini idarə etməyə kömək edir və tez bir zamanda xoş toxluq hissi yaradır. Buna görə də arıqlamaq istəyirsinizsə, pəhrizinizə daha çox tərəvəz, meyvə və taxıl daxil edin.
ağ çörək
Arıqlayan zaman pəhrizinizdən xaric edilməli olan ilk məhsul ağ çörəkdir. Tərkibində çoxlu sürətli karbohidratlar var ki, onlar bədən tərəfindən tez mənimsənilir, qan şəkərinin səviyyəsinin kəskin artmasına səbəb olur və yeməkdən bir neçə saat sonra aclıq hissi yaradır. Ağ çörək əvəzinə lif, vitamin və mikroelementlərlə daha zəngin olan tam taxıllı çörəklər yemək məsləhət görülür.
Şirniyyatlar
Şirniyyat arıqladığınız zaman pəhrizinizdən xaric edilməli olan başqa bir məhsuldur. Onların tərkibində çoxlu sürətli karbohidratlar və şəkər var ki, bu da qan şəkərinin səviyyəsinin kəskin artmasına, sonra isə aşağı düşməsinə gətirib çıxarır, aclığa və daha çox şirniyyat yemək istəyinə səbəb olur. Şirniyyat əvəzinə tərkibində təbii şəkər və lif olan meyvə və ya giləmeyvə yeyə bilərsiniz.
Fast food
Fast food arıqladığınız zaman pəhrizinizdən xaric edilməli olan başqa bir qidadır. Tərkibində çoxlu yağ, duz və konservantlar var ki, bu da sağlamlığa mənfi təsir göstərir və kilo almağa kömək edir. Fast food əvəzinə təzə və təbii məhsullardan hazırlanmış ev yeməkləri yemək tövsiyə olunur.
Alkoqol
Alkoqol arıqladığınız zaman məhdudlaşdırılmalı və ya pəhrizinizdən xaric edilməli olan başqa bir qidadır. Kalorisi yüksəkdir və artıq çəkiyə səbəb ola bilər, həmçinin iştahı artıra və həddindən artıq yeməyə səbəb ola bilər. Əgər spirtli içki içməlisinizsə, miqdarı məhdudlaşdırmaq və şərab və ya alkoqolsuz pivə kimi aşağı kalorili içkilərə üstünlük vermək tövsiyə olunur.
Yağlı qidalar
Yağ, kərə yağı, yağlı ət, qaymaq, mayonez kimi yağlı qidalar da arıqladıqda məhdudlaşdırılmalıdır, çünki onların tərkibində çoxlu kalori və yağ var ki, bu da kökəlməyə səbəb ola bilər. Yağlı qidaları daha yüngül alternativlərlə əvəz etmək tövsiyə olunur, məsələn, yağ yerinə zeytun yağı, mal əti yerinə toyuq və s.
Yekun olaraq, çəki itirərkən, pəhrizinizi izləmək və istədiyiniz nəticənin əldə edilməsinə mane ola biləcək qidaları aradan qaldırmaq lazımdır. Lif, vitamin və mikroelementlərlə zəngin olan tərəvəz, meyvə, taxıl və paxlalılar kimi təbii və sağlam qidalara üstünlük vermək, tərkibində çoxlu kalori, yağ və sürətli karbohidrat olan qidaları istisna etmək tövsiyə olunur.