Обонятелният триъгълник (trigonum olfactorium) е анатомично образувание, което се намира в горната част на носната кухина и е част от обонятелния анализатор. Обонятелният анализатор е част от нервната система, която отговаря за възприемането на миризми.
Обонятелният триъгълник се състои от три основни части: обонятелен дял, обонятелен триъгълник и обонятелна област. Обонятелният лоб се намира в мозъка и е отговорен за обработката на информацията, получена от обонятелния рецептор. Обонятелният триъгълник е разположен на страничната стена на носната кухина и съдържа обонятелните луковици и обонятелните нерви. Обонятелните зони са разположени в горната част на лигавицата на носната кухина.
Когато човек вдишва въздух, обонятелните рецептори, разположени в обонятелния триъгълник, откриват молекули на миризливи вещества. След това тези молекули се предават на обонятелния дял на мозъка, където се обработват. В резултат на тази обработка човек може да идентифицира миризмата, която е възприела.
Освен това обонятелният триъгълник играе важна роля в регулирането на дишането и телесната температура. Например, когато се вдишва въздух с висока концентрация на въглероден диоксид, се активират рецептори в обонятелния триъгълник, които стимулират дихателния център в мозъка, което води до увеличаване на дихателната честота и по-дълбоко дишане.