Черен дроб филе

Чернодробният прорез е мускулът, който свързва диафрагмата с черния дроб. Служи за поддържане на налягането в коремната кухина. Черният дроб е важен орган от нашето тяло, който изпълнява много функции. Един от тях е производството на жлъчка, която ни помага да смиламе мазнините. Въпреки това, ние не винаги получаваме достатъчно жлъчка от черния дроб. Това може да доведе до заболявания на жлъчния мехур или жлъчните пътища. Един от начините за решаване на този проблем е използването на филе от черен дроб.