Φιλέτο συκωτιού

Η ηπατική εγκοπή είναι ο μυς που συνδέει το διάφραγμα με το ήπαρ. Χρησιμεύει για τη διατήρηση της πίεσης στην κοιλιακή κοιλότητα. Το συκώτι είναι ένα σημαντικό όργανο του σώματός μας που εκτελεί πολλές λειτουργίες. Ένα από αυτά είναι η παραγωγή χολής, η οποία μας βοηθά να αφομοιώσουμε τα λίπη. Ωστόσο, δεν παίρνουμε πάντα αρκετή χολή από το συκώτι. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες της χοληδόχου κύστης ή των χοληφόρων οδών. Ένας τρόπος για να λύσετε αυτό το πρόβλημα είναι να χρησιμοποιήσετε φιλέτο συκωτιού.