Хранителната среда Fiedses е микробиологична среда за култивиране на микроорганизми, кръстена на ботаника Сергей Пафнутиевич Филдес. Този термин е използван за първи път през 1903 г. от немския бактериолог Едуард Клус и се състои от два елемента: среда за растеж на бактерии (въглехидрати, аминокиселини, витамини и други хранителни вещества) и среда, съдържаща инхибитори на растежа на чужди микроорганизми. Когато се добавят такива инхибитори, микробната среда става токсична за много различни организми, включително микрофлората на човешкото тяло. В резултат на това