Питеен режим на вода и напитки

За уравновесените натури най-добрата е умерено студена вода или охладена с лед отвън, това е особено важно, ако ледът е лош, но е препоръчително това да се прави дори ако ледът е добър, защото ледът, разтворен във вода, вреди на нервите , дихателните органи и всички вътрешни органи. Никой не може да понесе такава вода, освен пълнокръвните хора. Въпреки че няма да причини незабавна вреда, неговата вредност ще се усети с течение на времето и с възрастта. Опитните хора казват, че не трябва да смесвате кладенческа вода с речна, докато една от тях не успее да премине през тялото.

Що се отнася до избора на вода, вече говорихме за това и говорихме също за подобряване на лошата вода. Добавянето на оцет подобрява водата.

Знайте, че е вредно да се пие вода на гладно, след тренировка и особено след баня на гладно. Също така е вредно да се пие, докато се поддавате на фалшива жажда през нощта, което се случва на пияни хора и страдащи от махмурлук, или преди природата да започне да смила храната. Изключителните опасности от прекомерното пиене вече бяха обсъдени по-горе. Ако изпитвате неудържима жажда, трябва да се задоволите с чист въздух и да изплакнете устата си със студена вода. Ако това не ви удовлетворява, тогава трябва да пиете от кана с тясно гърло, което често утолява жаждата по време на махмурлук. Понякога не е вредно да се пие вода на празен стомах. Ако човек не може да не пие на празен стомах, особено след тренировка, тогава нека пие вино, разредено с гореща вода, преди да пие вода на празен стомах.

Нека всеки, който изпитва лъжлива жажда, знае, че тя се успокоява от сън и търпение, защото по време на сън човешката природа разтваря веществото, което възбужда жаждата, особено ако търпението е съчетано със сън.

Ако, подчинявайки се на фалшива жажда, пиете вода и по този начин угасите силата на природата, която довежда соковете до зрялост, тогава жаждата ще се върне отново, докато сокът, който възбужда жаждата, продължава да остава.

Трябва да пиете вода не на един дъх, а на глътки, особено при фалшива жажда. Пиенето на много студена вода не е добре. Ако няма друга възможност, тогава трябва да пиете след достатъчно хранене. Топлата вода причинява гадене, а дори по-топлата вода, ако се консумира в големи количества, ще отслаби стомаха. Ако го пиете от време на време, той промива стомаха и отпуска природата.

Що се отнася до виното, бялото и лекото вино е по-подходящо за хора с горещ характер и не причинява главоболие, напротив, хидратира ги и облекчава главоболието, причинено от топлината на стомаха.

Друго вино, избистрено с qa'q или хляб, може да замени лекото вино, особено ако хлябът се сервира два часа преди пиене. А сладкото и гъсто вино е по-подходящо за тези, които искат да натрупат тегло и сила; В същото време трябва да внимавате за образуването на запушвания.

За тези със студен и лигав характер е по-подходящо старото червено вино.

Пиенето на вино след каквато и да е храна не е добро, защото води до болест, за която вече говорихме. Не трябва да се пие, освен след храносмилането на храната и след като е потънала.

Ако се консумира храна с лош химус, тогава не е добре да се пие вино, независимо дали се пие по време на хранене или след смилане на храната, тъй като в този случай лошият химус прониква в по-отдалечени части на тялото. Също така не трябва да пиете след плодове, особено пъпеш. По-добре е да започнете да пиете с малки чаши, отколкото с големи. Ако пиете две или три чаши по време на хранене, това не е вредно за обикновения човек; същото за здрави хора след кръвопускане. За хората, в чието тяло преобладава жлъчката, виното е от полза поради отделянето на жлъчка, а за лицата, в чието тяло преобладава влагата - поради довеждането на влага до зрялост.

Колкото повече аромат и приятност има едно вино и колкото по-вкусно е то, толкова по-добро е то.

Виното е отлично средство за навлизане на храната във всички части на тялото. Отсича и разтваря слузта, извежда жлъчката чрез урината и др., кара черната жлъчка да плъзга и лесно я отстранява, чрез противодействието си премахва нейната вредност и разтваря всичко, което се е сгъстило, без да причинява прекомерно и неприятно затопляне. На негово място ще споменем видовете вина.

Човек със силен мозък не се напива бързо: мозъкът му не приема издигащите се лоши пари. Нищо не достига до мозъка му освен приятната топлина. Умът му става ясен по начин, по който другите умове не могат. А за хора с мозъци с противоположни свойства, действа обратното.

Ако някой има слаби гърди и дишането му става трудно през зимата, той не може да пие много вино. Който иска да пие много вино, не трябва да се храни до насита и да добавя малко диуретик към храната си. Когато се появи преливане от храна или напитки, оставете го да повърне, да пие вода с мед и след това да повърне отново. След това трябва да изплакнете устата си със смес от оцет и мед и да измиете лицето си със студена вода.

Ако някой изпитва неприятни усещания от виното, поради загряване на тялото и черния дроб, нека яде супа, овкусена с неузряло грозде или нещо подобно и да пие сок от нар или кисел цитрон.

Ако някой го боли глава от вино, да пие по-малко и да пие пречистено вино, разредено с вода, и да яде нещо като дюля.

Ако човек се притеснява от топлина в стомаха, тогава трябва да яде печени плодове от мирта и да смуче камфорови питки или нещо друго, което съдържа стипчиви и кисели вещества. Ако студът в стомаха ви притеснява, тогава трябва да хапнете сати, карамфил и цитронова кора.

Знайте, че старото вино се класифицира като лекарство, а не като храна. Младото вино е вредно за черния дроб поради факта, че подува стомаха, действа слабително и води до изместване на черния дроб.

Знайте, че най-доброто вино се счита за умерено отлежало, прозрачно, с червеникав цвят, приятна миризма и умерен вкус, нито кисел, нито сладък.

Хубавото вино, известно като "измито", се приготвя, като се вземат три части мъст и една част вода и се вари, докато една трета се изпари.

Ако в резултат на пиене на вино някой получи киселини, след като изпиете виното, трябва да смучете нар и да пиете студена вода, а на следващата сутрин да изпиете напитка от пелин и след като хапнете малко, отидете в банята .

Знайте, че виното, разредено с вода, отпуска и овлажнява стомаха и поради факта, че водата прониква в тялото, такова вино бързо утолява жаждата. Едновременно с това почиства кожата и укрепва душевните сили.

Разумният човек трябва да избягва да пие вино на празен стомах, а хората с мокра природа трябва да избягват да пият вино до времето, когато тялото им напълно изразходва водата; човек трябва да се въздържа от пиене на вино след прекомерно физическо натоварване. И двете са вредни за мозъка и нервите: причиняват спазми, умствена лудост или някаква друга болест или излишна топлина.

Постоянното пиянство е вредно, разваля природата на черния дроб и мозъка, отслабва нервите, причинява нервни заболявания, смърт и внезапна смърт.

Голямо количество вино в едни стомаси се превръща в лоша жлъчка, а в други стомаси в лютив оцет; вредата и от двете е много голяма.

Някои смятат, че интоксикацията е полезна, ако се появи веднъж или два пъти месечно, тъй като облекчава душевните сили, ободрява, прогонва урината и потта и разтваря излишното, особено в стомаха.

Трябва да се знае, че виното действа вредно предимно на мозъка, така че човек със слаб мозък трябва да пие вино само в малки количества и да го разрежда с вода. За някой, който е пил твърде много вино, е по-добре да предизвика повръщане възможно най-скоро, ако това е лесно да се направи, но ако не, тогава трябва да пиете повече обикновена вода или да добавите мед към нея. След това, след повръщане, трябва да вземете гореща вана, да смажете тялото си обилно с масло и след това да спите.

Пиенето на вино от деца е като добавяне на огън към огъня от горящи малки дърва. На стария човек може да се даде толкова, колкото той може да понесе, но с младите трябва да се спазва умереността.

Най-добре е младите да пият старо вино, разредено със сок от нар и студена вода, за да няма вреда и за да не се разпалва природата им.

Студените страни са благоприятни за пиене на вино, но горещите не са.

Ако някой иска да се напие, не трябва да преяжда. Той също така не трябва да яде сладко, но да хапва мазно исфидбай, да яде хляб, супа от хляб и бульон и тлъсто месо, нарязано на парчета, като спазва умереност и не се уморява. Освен това трябва да хапнете солени бадеми и осолена леща, както и камах от каперси.

Ако ядете зеле и кисели маслини и други подобни, това ще бъде полезно и ще насърчи пиенето на вино. Същият ефект има всичко, което абсорбира винени пари, като семена от набатейско зеле, кимион, суха рута, мента пулегий, нефтена сол, семена от ажгон и други подобни. Лепкавите и лепкави храни често сгъстяват винените изпарения. Те включват сладки и лепкави печива. Предотвратяват интоксикацията и поради факта, че самите те проникват бавно, се приема малко вино.

Бързото опиянение възниква от слабост на мозъка или от наличието на голямо количество сокове в него, както и от силата на виното, от недостатъчно хранене, лошо хранене и всичко свързано с това.

Що се отнася до лекарството за предотвратяване на слабостта на главата, това са същите мехлеми като при хроничен катар, които са споменати в съответната глава.

Хората със слаб мозък трябва да пият вино само в малки количества. Напитки, които забавят интоксикацията. Вземете една част сок от бяло зеле, една част сок от кисел нар и половин част оцет, сварете и изпийте една укия, преди да направите вино.

Друго лекарство: вземете сол, рута и черен кимион, изсушете всичко и го вземете под формата на хапчета.

Друг метод: вземете семена от набатейско зеле, кимион, обелени горчиви бадеми, пулегова мента, пелин, нефтена сол, семена от ажгон и суха рута; Тази смес трябва да се приема на празен стомах, два дирхама в студена вода, освен ако не се опасява увреждане от топлина.

Средствата за отрезвяване на пияница включват следното: три пъти подред му се дава да пие вода с оцет или извара от суроватка и кисело мляко. Освен това му се дава да помирише камфор и сандалово дърво или главата му се намазва с охлаждащи и разсейващи средства като смес от розово масло и винен оцет.

Що се отнася до лекарствата за махмурлук, ще ги споменем в Книгата на частните болести. Който иска да се напие бързо и без вреда, нека си налее виното с ухо или индийско алое.

Ако някой има нужда от силно опиянение, за да облекчи болката в който и да е орган, тогава трябва да добави към виното опияняваща настойка от плевели или да вземе половин дирхам дим, опиум и кокошка белена, и кират индийско орехче, сука и прясно алое и да изпие всичко това във вино, колкото е необходимо, или варете черна кокошка с кори от мандрагора във вода, докато сместа се зачерви; тогава трябва да се добави към виното.