Шулце-Нади-оксидазната (SN) реакция е метод за откриване и количествено определяне на гликоген в тъканите и клетките. Този метод е разработен през 30-те години на миналия век от немския патолог Валтер Шулц.
Същността на метода е, че когато към тъкан или клетка се добави йоден разтвор, съдържащ водороден прекис, гликогенът се окислява до глюкоза. Това произвежда разтвор със син цвят. Интензивността на цвета зависи от количеството гликоген в пробата.
SN реакцията се използва широко в биохимията и медицината за диагностика на различни заболявания, свързани с нарушен въглехидратен метаболизъм. Може да се използва и за определяне на нивата на гликоген в мускулите и черния дроб.
По този начин SN реакцията е важен метод в биохимията, който ви позволява бързо и точно да определите количеството гликоген в различни тъкани и клетки на тялото.
Реакцията на Шулце-Нади е клинично диагностично изследване, при което се определят дезоксирибонуклеаза и ДНКаза Н в човешка урина за определяне на възпалителни заболявания в пикочно-половата система. Този метод е много важен в медицината, тъй като възпалителното увреждане на органите на пикочно-отделителната система може да има голямо разнообразие от симптоми и прояви и често е необходима навременна диагностика.
Съществува и копрограма, която съдържа подобна техника - определяне на активността на панкреатичната еластаза-1 в изпражненията. Този ензим е маркер за увреждане на панкреаса, тъй като именно панкреасът произвежда този ензим, който е най-много в този орган.
Що се отнася до биохимията на урината, тук се изучава група от ензими и протеини, които участват активно в трансформацията на чужди вещества и метаболизма на храната. Уреята и креатининът, които са отпадъчни продукти, също се определят в урината. По този начин е необходима биохимия на урината, за да се определи функционалното функциониране на бъбреците, състоянието на пикочно-половата система и черния дроб.