La réaction Schultze-Nadi-oxydase (SN) est une méthode de détection et de quantification du glycogène dans les tissus et les cellules. Cette méthode a été développée dans les années 1930 par le pathologiste allemand Walter Schultz.
L'essence de la méthode est que lorsqu'une solution d'iode contenant du peroxyde d'hydrogène est ajoutée à un tissu ou une cellule, le glycogène est oxydé en glucose. Cela produit une solution de couleur bleue. L'intensité de la couleur dépend de la quantité de glycogène présente dans l'échantillon.
La réaction SN est largement utilisée en biochimie et en médecine pour le diagnostic de diverses maladies associées à un métabolisme altéré des glucides. Il peut également être utilisé pour déterminer les niveaux de glycogène musculaire et hépatique.
Ainsi, la réaction SN est une méthode importante en biochimie, qui vous permet de déterminer rapidement et avec précision la quantité de glycogène dans divers tissus et cellules du corps.
La réaction de Schultze-Nady est une étude diagnostique clinique dans laquelle la désoxyribonucléase et la DNase H sont déterminées dans l'urine humaine afin de déterminer les maladies inflammatoires du système génito-urinaire. Cette méthode est très importante en médecine, car les lésions inflammatoires des organes du système urinaire-excréteur peuvent présenter une grande variété de symptômes et de manifestations, et son diagnostic rapide est souvent nécessaire.
Il existe également un coprogramme qui contient une technique similaire : déterminer l'activité de l'élastase-1 pancréatique dans les selles. Cette enzyme est un marqueur des dommages au pancréas, car c'est le pancréas qui produit cette enzyme la plus présente dans cet organe.
Quant à la biochimie de l'urine, un groupe d'enzymes et de protéines qui participent activement à la transformation des substances étrangères et au métabolisme alimentaire est étudié ici. L'urée et la créatinine, qui sont des déchets, sont également dosées dans l'urine. Ainsi, la biochimie urinaire est nécessaire pour déterminer le fonctionnement fonctionnel des reins, l'état du système génito-urinaire et du foie.