Reakcja Schultze-Nadi-oksydazy (SN) to metoda wykrywania i oznaczania ilościowego glikogenu w tkankach i komórkach. Metodę tę opracował w latach trzydziestych XX wieku niemiecki patolog Walter Schultz.
Istota metody polega na tym, że po dodaniu do tkanki lub komórki roztworu jodu zawierającego nadtlenek wodoru, glikogen ulega utlenieniu do glukozy. W ten sposób powstaje roztwór o niebieskim zabarwieniu. Intensywność zabarwienia zależy od ilości glikogenu w próbce.
Reakcja SN jest szeroko stosowana w biochemii i medycynie do diagnostyki różnych chorób związanych z zaburzeniami metabolizmu węglowodanów. Można go również wykorzystać do określenia poziomu glikogenu w mięśniach i wątrobie.
Zatem reakcja SN jest ważną metodą w biochemii, która pozwala szybko i dokładnie określić ilość glikogenu w różnych tkankach i komórkach organizmu.
Reakcja Schultze-Nady'ego to kliniczne badanie diagnostyczne, podczas którego oznacza się dezoksyrybonukleazę i DNazę H w ludzkim moczu w celu określenia chorób zapalnych układu moczowo-płciowego. Metoda ta jest bardzo ważna w medycynie, ponieważ uszkodzenie zapalne narządów układu moczowo-wydalniczego może mieć różnorodne objawy i objawy, a często konieczna jest jej wczesna diagnoza.
Istnieje również coprogram zawierający podobną technikę - oznaczanie aktywności elastazy trzustkowej-1 w kale. Enzym ten jest markerem uszkodzenia trzustki, gdyż to właśnie trzustka produkuje ten enzym, którego jest najwięcej w tym narządzie.
Jeśli chodzi o biochemię moczu, badana jest tutaj grupa enzymów i białek, które aktywnie biorą udział w przemianie obcych substancji i metabolizmie żywności. W moczu oznacza się również mocznik i kreatyninę, które są produktami przemiany materii. Dlatego biochemia moczu jest potrzebna do określenia funkcjonalnego funkcjonowania nerek, stanu układu moczowo-płciowego i wątroby.