Jídlo pro hyperglykémii

Hyperglykémie je stav, kdy je hladina glukózy v krvi zvýšená nad 6,1 mmol/l. Hyperglykémie je způsobena mnoha nemocemi. Nejčastějším typem hyperglykémie je diabetes mellitus (DM). Glukóza je hlavním zdrojem energie pro tělo. Je nedílnou součástí téměř všech metabolických procesů.

Rozvoj hyperglykémie není příznakem, který se objeví jednou a sám zmizí. Zpravidla se stává chronickým onemocněním, pokud není léčena základní příčina. Obvykle si pacient po velmi dlouhou dobu nevšimne vzniklého problému. Normálně by ráno měly být všechny hladiny glukózy uspokojivé. A 2 hodiny po jídle by neměly překročit 7,8 mmol/l.

U diabetiků může dojít ke zvýšení hladiny cukru z vnitřních nebo vnějších důvodů. Příčiny a léčba jsou způsobeny nízkým glykemickým indexem pacientů. Nejčastější příčinou je nedostatečná produkce hormonu inzulínu. U takových pacientů se i při dobré sacharidové stravě rozvine hyperglykemická reakce. Pokud mají otok obličeje, slabost nebo rozmazané vidění, můžeme předpokládat, že se diabetes mellitus naplno projevil.