Žlučník jsou malé orgány umístěné v dutině břišní. Jedna z hlavních složek žluči, vylučovaná ze žlutého tělíska a jater, což je žlutá tekutá hmota. Žlučník slouží k ukládání žluči a umožňuje její uvolnění v případě potřeby.
Žluč je tvořena vodou a nerozpustnými sloučeninami, jako jsou soli, bílkoviny, kyseliny a žlučové pigmenty. Je produkován játry a hromadí se ve žlučových cestách, odkud se uvolňuje bezprostředně před jídlem. Žluč má několik funkcí: napomáhá trávení tuků, zvyšuje aktivitu trávicích enzymů a podílí se na tvorbě žlučových kyselin, které napomáhají trávení.
Žluč se tvoří v játrech a poté je vylučována žlučovými cestami do žlučníku k uskladnění. Množství vyprodukované žluči za den je v určitých mezích, ale množství se může měnit vlivem životního stylu a dalších faktorů.
Lidé se zdravotními problémy souvisejícími se žlučí mohou pociťovat bolesti břicha, nepohodlí v játrech a zažívací potíže. Pokud není žluč produkována správně nebo není dodávána v dostatečném množství, může dojít ke stavu zvanému žlučové kameny, který může způsobit žlučové kameny nebo apendicitidu.