Η χοληδόχος κύστη είναι μικρά όργανα που βρίσκονται στην κοιλιακή κοιλότητα. Ένα από τα κύρια συστατικά της χολής, που εκκρίνεται από το ωχρό σωμάτιο και το ήπαρ, το οποίο είναι μια κίτρινη υγρή μάζα. Η χοληδόχος κύστη χρησιμοποιείται για την αποθήκευση της χολής και της επιτρέπει να απελευθερωθεί όταν χρειάζεται.
Η χολή αποτελείται από νερό και αδιάλυτες ενώσεις όπως άλατα, πρωτεΐνες, οξέα και χολικές χρωστικές. Παράγεται από το συκώτι και συσσωρεύεται στους χοληφόρους πόρους, από όπου απελευθερώνεται αμέσως πριν το φαγητό. Η χολή έχει πολλές λειτουργίες: βοηθά στην πέψη των λιπών, αυξάνει τη δραστηριότητα των πεπτικών ενζύμων και συμμετέχει στη δημιουργία χολικών οξέων, τα οποία βοηθούν την πέψη.
Η χολή σχηματίζεται στο ήπαρ και στη συνέχεια εκκρίνεται μέσω των χοληφόρων αγωγών στη χοληδόχο κύστη για αποθήκευση. Η ποσότητα της χολής που παράγεται καθημερινά είναι εντός ορισμένων ορίων, αλλά η ποσότητα μπορεί να αλλάξει λόγω του τρόπου ζωής και άλλων παραγόντων.
Τα άτομα με προβλήματα υγείας που σχετίζονται με τη χολή μπορεί να εμφανίσουν κοιλιακό άλγος, δυσφορία στο συκώτι και πεπτικά προβλήματα. Εάν η χολή δεν παράγεται σωστά ή δεν παρέχεται σε επαρκείς ποσότητες, μπορεί να εμφανιστεί μια κατάσταση που ονομάζεται πέτρες στη χολή, η οποία μπορεί να προκαλέσει χολόλιθους ή σκωληκοειδίτιδα.