Vilde jordbær
En flerårig urteagtig plante af Rosaceae-familien, op til 20 cm høj.Rhizomet er kort, skråt, med talrige ekstra brunbrune, tynde rødder. Stænglen er oprejst, bladrig, dækket af hår.
Bladene er på lange bladstilke, trebladede, mørkegrønne ovenfor, blågrønne forneden, blødt pubescent. Rodskud udvikler sig fra akserne på de basale blade. Blomstrer fra maj til juli.
Blomsterne er hvide, placeret på lange stilke. Frugten er falsk, forkert kaldet en bær. Det er en forvokset kødfuld, duftende, lys rød beholder.
Modner i juli - september.
Vilde jordbær er udbredt i den europæiske del af Rusland, Vest- og Østsibirien, Kaukasus og Centralasien. Vokser på solrige skråninger, bakker, skovlysninger, lysninger, kanter og i lyse skove.
Findes ofte i form af krat. Reproducerer vegetativt.
Modne frugter og blade tjener som medicinske råvarer.
Bærene høstes tidligt om morgenen, når duggen er forsvundet, eller sidst på dagen uden bægre og stilke, da de opsamles under duggen og hurtigt forringes og visner i varmen. Før tørring sorteres jordbær, idet krøllede og overmodne bær, stilke og bægerblade fjernes og tørres i løbet af dagen i luften eller i 4-5 timer i en tørretumbler ved en temperatur på 25-30°C.
Tør ved en temperatur på 45,65°C, og sørg for, at frugterne ikke bliver mugne. Godt tørrede bær skal smuldre.
Bladene samles under blomstringen af planten med en bladstilk, der ikke er mere end 1 cm lang.Tør straks i fri luft i skyggen eller i et godt ventileret område, spred det i et tyndt lag og omrør lejlighedsvis. Blade opbevares i poser i højst 1 år, bær - 2 år.
Bærene indeholder sukkerarter, organiske syrer, fibre, pektin, tanniner, nitrogenholdige stoffer, alkaloider, salte af jern, fosfor, calcium, kobolt, mangan, B-vitaminer, caroten, ascorbinsyre og folinsyre. Bladene indeholder ascorbinsyre, tanniner, æterisk olie og nogle alkaloider.
Jordbær er en gammel medicin. Det blev brugt flere tusinde år f.Kr. Det er uskadeligt for kroppen. Du skal dog være opmærksom på, at indtagelse af det kan forårsage udslæt, opkastning eller endda kvælning.
Jordbær er kontraindiceret til personer med overfølsomhed. Friske frugter og et afkog af tørrede bær har en gavnlig effekt på fordøjelsen, slukker tørsten, stimulerer appetitten, eliminerer inflammatoriske og ulcerative processer i mave-tarmkanalen, galde og urinveje. Jordbær er nyttige til gastritis, colitis og dysenteri.
Friske frugter er et godt middel til behandling af anæmi. Der bruges jordbærblade. for åreforkalkning, sygdomme i nyrer, blære og milt, for bronkial astma, hæmoride- og livmoderblødninger, sten og sand i nyrerne.
De bruges som et vanddrivende middel til saltmetabolismeforstyrrelser og til at sænke blodtrykket.
For at forberede en infusion af jordbærblade, hæld 1 spiseskefuld knuste råvarer i 1 kop kogende vand, lad stå i 2 timer og tag 1/2 kop 3-4 gange om dagen før måltider. Infusionen har en generel styrkende effekt.
Dampede friske eller tørrede blade er meget brugt til at behandle friske og purulente sår og sår. Bærene eller deres juice bruges til at behandle eksem, akne, alderspletter og fregner.