Wilde Erdbeere
Eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Rosaceae, bis zu 20 cm hoch. Das Rhizom ist kurz, schräg, mit zahlreichen zusätzlichen bräunlich-braunen, dünnen Wurzeln. Der Stängel ist aufrecht, beblättert und mit Haaren bedeckt.
Die Blätter stehen an langen Blattstielen, dreiblättrig, oben dunkelgrün, unten bläulichgrün, leicht kurz weichhaarig. Aus den Achseln der Grundblätter entwickeln sich Wurzeltriebe. Blüht von Mai bis Juli.
Die Blüten sind weiß und stehen auf langen Stielen. Die Frucht ist falsch und wird fälschlicherweise als Beere bezeichnet. Es ist ein überwuchertes, fleischiges, duftendes, leuchtend rotes Gefäß.
Reift von Juli bis September.
Walderdbeeren sind im europäischen Teil Russlands, in West- und Ostsibirien, im Kaukasus und in Zentralasien weit verbreitet. Wächst an sonnigen Hängen, Hügeln, Waldlichtungen, Lichtungen, Waldrändern und in lichten Wäldern.
Wird oft in Form von Dickichten gefunden. Vermehrt sich vegetativ.
Reife Früchte und Blätter dienen als medizinische Rohstoffe.
Die Beeren werden früh am Morgen geerntet, wenn der Tau verschwunden ist, oder am Ende des Tages ohne Kelche und Stiele, da sie während des Taus gesammelt werden und schnell verderben und in der Hitze verdorren. Vor dem Trocknen werden die Erdbeeren sortiert, zerknitterte und überreife Beeren, Stiele und Kelchblätter entfernt und tagsüber an der Luft oder 4–5 Stunden in einem Trockner bei einer Temperatur von 25–30 °C getrocknet.
Bei einer Temperatur von 45,65 °C trocknen, dabei darauf achten, dass die Früchte nicht schimmeln. Gut getrocknete Beeren sollten zerbröckeln.
Die Blätter werden während der Blüte der Pflanze mit einem Blattstiel von höchstens 1 cm Länge gesammelt und sofort an der frischen Luft im Schatten oder an einem gut belüfteten Ort getrocknet, in einer dünnen Schicht verstreut und gelegentlich umgerührt. Blätter werden in Säcken nicht länger als 1 Jahr gelagert, Beeren - 2 Jahre.
Die Beeren enthalten Zucker, organische Säuren, Ballaststoffe, Pektin, Tannine, stickstoffhaltige Substanzen, Alkaloide, Salze von Eisen, Phosphor, Kalzium, Kobalt, Mangan, B-Vitamine, Carotin, Ascorbinsäure und Folsäure. Die Blätter enthalten Ascorbinsäure, Tannine, ätherisches Öl und einige Alkaloide.
Erdbeeren sind eine uralte Medizin. Es wurde mehrere tausend Jahre vor Christus verwendet. Es ist für den Körper harmlos. Sie sollten sich jedoch darüber im Klaren sein, dass der Verzehr zu Hautausschlag, Erbrechen oder sogar Ersticken führen kann.
Erdbeeren sind für Menschen mit Überempfindlichkeit kontraindiziert. Frisches Obst und ein Sud aus getrockneten Beeren wirken wohltuend auf die Verdauung, stillen den Durst, regen den Appetit an, beseitigen entzündliche und ulzerative Prozesse im Magen-Darm-Trakt, in der Galle und im Harntrakt. Erdbeeren sind nützlich bei Gastritis, Kolitis und Ruhr.
Frisches Obst ist ein gutes Mittel zur Behandlung von Anämie. Es werden Erdbeerblätter verwendet. bei Arteriosklerose, Erkrankungen der Nieren, Blase und Milz, bei Asthma bronchiale, Hämorrhoiden- und Gebärmutterblutungen, Nierensteinen und Sand.
Sie werden als Diuretikum bei Störungen des Salzstoffwechsels und zur Senkung des Blutdrucks eingesetzt.
Um einen Aufguss aus Erdbeerblättern zuzubereiten, gießen Sie 1 Esslöffel zerkleinerte Rohstoffe in 1 Tasse kochendes Wasser, lassen Sie es 2 Stunden lang stehen und nehmen Sie 3-4 mal täglich 1/2 Tasse vor den Mahlzeiten ein. Der Aufguss hat eine allgemein stärkende Wirkung.
Gedämpfte frische oder getrocknete Blätter werden häufig zur Behandlung frischer und eitriger Wunden und Geschwüre verwendet. Die Beeren oder ihr Saft werden zur Behandlung von Ekzemen, Akne, Altersflecken und Sommersprossen eingesetzt.