Gereinigte trockene Bierhefe
Gereinigte trockene Bierhefe ist ein einzelliger Mikroorganismus, der häufig in der Lebensmittelindustrie eingesetzt wird. Sie sind reich an vielen essentiellen Nährstoffen:
- B-Vitamine (Thiamin, Riboflavin, Niacin, Pantothensäure, Pyridoxin, Folsäure)
- Aminosäuren (Lysin, Methionin)
- Mineralien (Phosphor, Kalium, Magnesium, Zink)
Anwendung:
- Störungen des Kohlenhydratstoffwechsels
- Hauterkrankungen (Ekzeme)
- Herzkrankheiten
- Gicht
- Nervosität, chronische Müdigkeit
- Erholung nach Chemotherapie und Strahlentherapie
Kontraindikationen:
- Pilzkrankheiten
- Osteoporose
Nebenwirkungen:
- Vermehrte Manifestationen von Pilzkrankheiten
Empfehlungen:
- Zwischen den Mahlzeiten mit Saft oder Wasser einnehmen
- Bei regelmäßiger Einnahme die Kalziumaufnahme erhöhen
- Verwenden Sie keine lebende Bäckerhefe
Literatur:
- Verzeichnis „Diätetische aktive Lebensmittelzusatzstoffe“ M. Risman
- „Biologisch aktive Lebensmittelzusatzstoffe“ T.L. Pilat, A.A. Ivanov
- Bundesregister biologisch aktiver Lebensmittelzusatzstoffe