Ορεξη

Όρεξη: τι είναι και πώς λειτουργεί στον ανθρώπινο οργανισμό;

Η όρεξη είναι η συναισθηματική έκφραση της επιθυμίας του ανθρώπινου σώματος για ένα συγκεκριμένο φαγητό. Είναι υποκειμενικά διαφορετικό από το αίσθημα της πείνας, που αντανακλά την ανάγκη του οργανισμού σε θρεπτικά συστατικά και συνήθως είναι δυσάρεστο.

Η εμφάνιση ενός αισθήματος πείνας συνδέεται με ιδέες για ένα μελλοντικό γεύμα και αντανακλά τις ευχάριστες συναισθηματικές αισθήσεις που συνήθως συνοδεύουν την πρόσληψη ενός συγκεκριμένου φαγητού. Η όρεξη σχηματίζεται ως αποτέλεσμα της διέγερσης ορισμένων τμημάτων του κεντρικού νευρικού συστήματος και συνοδεύεται από σιελόρροια, έκκριση πεπτικών υγρών, αυξημένη περισταλτικότητα του γαστρεντερικού σωλήνα, προετοιμάζοντας έτσι τα πεπτικά όργανα για πρόσληψη τροφής.

Τα νόστιμα παρασκευασμένα φαγητά, η ευχάριστη εμφάνιση και η μυρωδιά τους και το όμορφο τραπέζι αυξάνουν την όρεξη, ενώ η δυσάρεστη εμφάνιση και η μυρωδιά του φαγητού και το απεριποίητο περιβάλλον καταστέλλουν την όρεξη και επηρεάζουν αρνητικά τη λειτουργία των πεπτικών οργάνων.

Σε άτομα που ακολουθούν τακτικά δίαιτα, ο οργανισμός προσαρμόζεται στην έκκριση των πεπτικών υγρών σε συγκεκριμένο χρόνο και σε συγκεκριμένη ποσότητα. Η παραβίαση της δίαιτας, η κατανάλωση ξηρής τροφής, διάφορα είδη περισπασμών κατά τη διάρκεια των γευμάτων (μιλία, διάβασμα, εργασία ενώ τρώμε κ.λπ.) προκαλούν διαταραχές της όρεξης και μπορεί να προκαλέσουν ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα και του μεταβολισμού. Η μείωση της όρεξης μπορεί επίσης να σχετίζεται με υπερκόπωση, νευρικό περιβάλλον στη δουλειά και στο σπίτι.

Τα παιδιά παρουσιάζουν μερικές φορές μείωση της όρεξης που σχετίζεται με μια αλλαγή στη συνήθη ρουτίνα τους (για παράδειγμα, σε μαθητές στο πρώτο έτος της εκπαίδευσής τους, σε παιδιά που αρχίζουν να πηγαίνουν στο νηπιαγωγείο ή στο νηπιαγωγείο), καθώς και λόγω της εισαγωγής νέων τροφίμων στο διατροφή. Έντονη επιλεκτικότητα της όρεξης, φτάνοντας στο σημείο επιλεκτικότητας, παρατηρείται συχνά σε γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και σε ασθενείς.

Οι αλλαγές στην όρεξη από την πλήρη απουσία (ανορεξία) σε μια αδάμαστη επιθυμία για φαγητό (βουλιμία) μπορεί να συνοδεύουν διάφορες ασθένειες και επομένως, σε περίπτωση επίμονων διαταραχών της όρεξης, θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό.

Συμπερασματικά, η όρεξη είναι μια φυσιολογική φυσιολογική διαδικασία που παίζει σημαντικό ρόλο στην πέψη και στη διατήρηση ενός υγιούς οργανισμού. Ωστόσο, η παραβίασή του μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας. Επομένως, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τη διατροφή σας, να αποφεύγετε διάφορους περισπασμούς ενώ τρώτε και να δίνετε προσοχή στην ποιότητα και τη γεύση των τροφών που τρώμε. Αν έχετε προβλήματα με την όρεξή σας, μη διστάσετε να ζητήσετε βοήθεια από έναν ειδικό. Θα βοηθήσει στον προσδιορισμό της αιτίας του προβλήματος και θα προτείνει την κατάλληλη θεραπεία. Να θυμάστε ότι η σωστή διατροφή και η υγιής όρεξη είναι το κλειδί για την ευεξία και τη μακροζωία σας.

Η όρεξη είναι μια κατάσταση όταν ένα άτομο νιώθει την επιθυμία να φάει. Μπορεί να προκληθεί από διάφορους παράγοντες, όπως η πείνα, η κούραση, το στρες ή απλά η επιθυμία να απολαύσουμε τη γεύση του φαγητού.

Η όρεξη μπορεί να είναι είτε υγιής είτε ανθυγιεινή. Η υγιής όρεξη συνδέεται με τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού και του επιτρέπει να λαμβάνει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τη διατήρηση της υγείας. Μια ανθυγιεινή όρεξη μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής και υπερβολικό βάρος, που μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία ενός ατόμου.

Για να διατηρήσετε μια υγιή όρεξη, πρέπει να τρώτε σωστά και να παρακολουθείτε την καθημερινή σας ρουτίνα. Είναι επίσης σημαντικό να αποφεύγετε την υπερκατανάλωση τροφής και να τρώτε φαγητό με μέτρο. Επιπλέον, ένας υγιεινός τρόπος ζωής που περιλαμβάνει σωματική δραστηριότητα μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση μιας φυσιολογικής όρεξης.

Εάν η όρεξή σας γίνει ανθυγιεινή, αυτό μπορεί να υποδηλώνει πρόβλημα υγείας. Για παράδειγμα, η αυξημένη όρεξη μπορεί να σχετίζεται με ορμονικές αλλαγές όπως η εγκυμοσύνη ή η εμμηνόπαυση. Μπορεί επίσης να προκληθεί από ιατρικές καταστάσεις όπως ο διαβήτης ή η νόσος του θυρεοειδούς.

Σε κάθε περίπτωση, εάν έχετε προβλήματα με την όρεξή σας, θα πρέπει να επισκεφτείτε γιατρό για διάγνωση και θεραπεία. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή πιθανών επιπλοκών και στη διατήρηση της υγείας.

Η όρεξη είναι μια ποιότητα, ιδιότητα ενός τροφικού υποστρώματος, καθώς και η υποκειμενική αντίληψή του από ένα άτομο που σχετίζεται με την επιθυμία του να φάει. Η όρεξη αντιτίθεται στον κορεσμό. Η ενεργειακή δαπάνη που σχετίζεται με την κατανάλωση τροφής στις μεταβολικές διεργασίες μπορεί να θεωρηθεί ως το ενεργειακό ισοδύναμο της όρεξης. Έτσι, η όρεξη μπορεί να περιγραφεί ως ένας συνδυασμός τόσο φυσιολογικών όσο και ψυχολογικών παραγόντων. Ένα άτομο δοκιμάζει νέα τρόφιμα που του είναι άγνωστα και αναπτύσσει ενεργό ενδιαφέρον για αυτό. Αυτή είναι μια εκδήλωση του φυσιολογικού τύπου όρεξης - «γνωστικής». Αργότερα, ένα άτομο αρχίζει πρόθυμα να το χρησιμοποιεί στη διατροφή του, το οποίο προηγουμένως απέφευγε λόγω αηδίας για αυτό ή φόβου ότι μπορεί να δηλητηριαστεί. Αυτή είναι μια έκφραση ενός αισθήματος γαλήνης, ευχαρίστησης, ανάδυσης ευχαρίστησης. Αυτός ο τύπος ονομάζεται "αρωματικό". Για παράδειγμα, η όψη ή η μυρωδιά του ψωμιού μπορεί να προκαλέσει αίσθημα πείνας, αν και το άτομο μπορεί να μην πεινάει πραγματικά. Το αίσθημα της πείνας εμφανίζεται συνήθως λόγω μακράς περιόδου διαταραχής της κανονικής διατροφής, όταν το σώμα βιώνει εξάντληση ως αποτέλεσμα της απότομης αύξησης της απώλειας πρωτεϊνών, λίπους, υδατανθράκων και άλλων ουσιών που είναι τα δομικά συστατικά του σώματός μας. Συχνά ένα άτομο βιώνει ένα αίσθημα πείνας σε σημείο σωματικής κόπωσης, ακόμη και πριν από την πραγματική ώρα του φαγητού. Και ο λόγος για αυτό το φαινόμενο είναι η υπερφαγία την προηγούμενη περίοδο ή η λαιμαργία, που είναι μια συνήθεια επιβλαβής από κάθε άποψη: είναι επικίνδυνη για την υγεία, ανθυγιεινή