Η εργοκαλσιφερόλη ονομάζεται επίσης βιταμίνη D2. Το ασκορβικό οξύ είναι μια οργανική ένωση με ένα σύμπλεγμα χημικών ιδιοτήτων. Εκτελεί πολλές λειτουργίες στο σώμα. Και συγκεκριμένα:
- μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καταρράκτη και ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. - προάγει την ανάπτυξη των μυών, ιδιαίτερα τους μύες της γάμπας, αποτρέπει την ανάπτυξη παράλυσης