Az ergokalciferolt D₂-vitaminnak is nevezik. Az aszkorbinsav egy szerves vegyület, összetett kémiai tulajdonságokkal. Számos funkciót lát el a szervezetben. Ugyanis:
- csökkenti a szürkehályog és az időskori makuladegeneráció kialakulásának kockázatát; - elősegíti az izomfejlődést, különösen a vádli izmait, megakadályozza a bénulás kialakulását