Υποβιταμίνωση ονομάζεται συνήθως μια κατάσταση του οργανισμού κατά την οποία δεν υπάρχουν αρκετές βιταμίνες για να καλύψουν τις ανάγκες της φυσιολογικής λειτουργίας του οργανισμού υπό φυσιολογικές συνθήκες. Υπάρχουν υποβιταμίνες της ομάδας της βιταμίνης Β και της ομάδας της βιταμίνης C.
Η έλλειψη βιταμινών προσδιορίζεται από τα συμπτώματα που εμφανίζονται στον ασθενή, καθώς και από εξετάσεις αίματος. Με έλλειψη βιταμινών
Η υποβιταμίνωση είναι μια οξεία ή χρόνια ανεπάρκεια βιταμινών.
Η οξεία υποβιταμίνωση αναπτύσσεται με παρατεταμένη πρόσληψη ανεπαρκών ποσοτήτων βιταμινών στον οργανισμό. Τις περισσότερες φορές εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της νηστείας και μιας πλούσιας διατροφής, ειδικά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η οξεία υποβιταμίνωση προωθείται επίσης από παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, που συνοδεύονται από απώλεια βάρους, εγκαύματα της βλεννογόνου μεμβράνης του πεπτικού συστήματος και χρόνια νεφρική ανεπάρκεια. Η οξεία υποβιταμίνωση συνοδεύεται συχνά από την ανάπτυξη δυστροφικών διαταραχών σε εσωτερικά όργανα και ιστούς. Χρησιμοποιήστε φάρμακα που περιέχουν ασκορβικό οξύ, ρουτίνη ή βιταμίνη Α με προσοχή κατά την έξαρση της γαστρίτιδας. Πιθανός ερεθισμός του γαστρικού βλεννογόνου