Κολικινογένεια

Η κολικογένεση είναι η κληρονομική ικανότητα των μικροοργανισμών του γένους Escherichia (Escherichia coli) να παράγουν ουσίες που ονομάζονται κολικίνες, οι οποίες αναστέλλουν την ανάπτυξη άλλων εκπροσώπων αυτού του γένους. Οι κολικίνες είναι μόρια πρωτεΐνης που μπορεί να είναι είτε ενδογενή (που παράγονται από τον ίδιο τον οργανισμό) είτε εξωγενή (προέρχονται από έξω).

Η κολικογένεση μπορεί να παρατηρηθεί σε πολλά είδη μικροοργανισμών Escherichia, συμπεριλαμβανομένων στελεχών που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση, διάρροια και ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος. Η δραστηριότητα της κολισίνης μπορεί να είναι ευεργετική για τον ξενιστή καθώς προάγει την προστασία έναντι βακτηριακών παθογόνων που δεν μπορούν να αναπτυχθούν παρουσία κολικινών.

Ωστόσο, εάν υπάρχουν κολικογονογόνα στελέχη στο περιβάλλον, μπορεί να αποτελέσουν απειλή για την υγεία του ανθρώπου και των ζώων. Για παράδειγμα, οι κολικίνες μπορούν να προκαλέσουν ασθένεια σε νεογέννητα, εξασθενημένα άτομα και ανοσοκατεσταλμένα άτομα. Επιπλέον, τα κολικογονογόνα βακτήρια μπορούν να προκαλέσουν διάφορες ασθένειες όπως κολιτερίτιδα, κολεοεγκεφαλίτιδα και κολυτυφοειδή.

Χρησιμοποιούνται διάφορες μέθοδοι για την καταπολέμηση της κολικογονογόνου δράσης των βακτηρίων, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης αντιβιοτικών, καθώς και της δημιουργίας βακτηριακών στελεχών που δεν παράγουν κολικίνες ή τις παράγουν σε μικρότερες ποσότητες. Ωστόσο, αυτές οι μέθοδοι δεν είναι πάντα αποτελεσματικές και ως εκ τούτου η αναζήτηση νέων προσεγγίσεων για την καταπολέμηση των κολικινών παραμένει ένα επείγον καθήκον για τους επιστήμονες και τους επαγγελματίες.

Η κολικογένεση είναι η κληρονομική ικανότητα των βακτηρίων του είδους Escherichia coli να παράγουν κορεσίνες - αντιβακτηριακές ουσίες που μπορούν να προστατεύσουν το κύτταρο ξενιστή από παθογόνους μικροοργανισμούς, οι οποίοι ονομάζονται «ανθεκτικοί στα αντιβιοτικά». Οι κολικίνες λειτουργούν ως πρόσθετοι «φρουροί», αποτρέποντας την ανάπτυξη μολυσματικών ασθενειών.

Ανάμεσα σε όλα τα προϊόντα