Το Leukocyte acidophilus (L. acidophilus) είναι ένα είδος βακτηρίων από το γένος Lactobacillus. Αυτά τα βακτήρια είναι gram-θετικοί μικροοργανισμοί σε σχήμα ράβδου που είναι ευρέως διαδεδομένοι στη φύση και βρίσκονται στο γαστρεντερικό σωλήνα των ανθρώπων και των ζώων.
Το L. acidophilus παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της φυσιολογικής εντερικής μικροχλωρίδας. Αυτά τα βακτήρια έχουν προβιοτικές ιδιότητες - καταστέλλουν την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών, βελτιώνουν την πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών και διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Επιπλέον, το L. acidophilus συνθέτει γαλακτικό οξύ, δημιουργώντας ένα όξινο περιβάλλον στα έντερα, το οποίο εμποδίζει την ανάπτυξη διεργασιών σήψης.
Το L. acidophilus χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή προβιοτικών προϊόντων και συμπληρωμάτων διατροφής. Η χρήση φαρμάκων που βασίζονται σε οξεόφιλα λευκοκύτταρα βοηθά στην ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας σε περίπτωση δυσβακτηρίωσης και έχει επίσης προληπτικό αποτέλεσμα.