Προϊνσουλίνη

Η **προϊνσουλίνη** είναι μια από τις πιο σημαντικές πρωτεΐνες στο ανθρώπινο σώμα. Είναι ένας συνδυασμός μορίων προϊνσουλίνης και συν-κρυσταλλίνης, τα οποία σχηματίζουν ένα πρωτεϊνικό μόριο μαζί με ένα πρωτεϊνικό δίκτυο 5 τύπων πρωτεϊνών, τις λεγόμενες πρωτεογλυκάνες.

**Προϊνσουλινογένεση** συμβαίνει στα παγκρεατικά κύτταρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, η γλυκοζυλίωση της προϊνσουλίνης λαμβάνει χώρα μέσω του Ν-τελικού άκρου από τις τρανσφεράσες οαρυλαμίνης και τη φουκοσυλοτρανσφεράση που υπάρχουν στο σύστημα Golgi. Στη συνέχεια, η προϊνσουλίνη εισέρχεται στο σύστημα του ενδοπλασματικού δικτύου, όπου γλυκοζυλιώνεται μέσω του C-τερματικού τμήματος από την τρανσφεράση αμιδυλυσίνης και την τρανσφεράση γλυκολυσίνης και στη συνέχεια μεταφέρεται στον εξωτερικό τριχοειδές τύπο των παγκρεατικών σωληναρίων, όπου λαμβάνει χώρα η ομοιοπολική δέσμευση της ινσουλίνης με την προϊνσουλίνη μέσω