Un antígeno protector es una sustancia inmunogénica que tiene la capacidad de estimular la inmunidad y proteger al cuerpo de agentes patógenos.
Los antígenos desencadenan la respuesta inmune del cuerpo al interactuar con células de reconocimiento específicas, como glóbulos blancos, macrófagos y células T, que comienzan a multiplicarse y diferenciarse.