Un antigène protecteur est une substance immunogène qui a la capacité de stimuler l’immunité et de protéger l’organisme contre les agents pathogènes.
Les antigènes déclenchent la réponse immunitaire de l'organisme en interagissant avec des cellules de reconnaissance spécifiques, telles que les globules blancs, les macrophages et les lymphocytes T, qui commencent à se multiplier et à se différencier.