Arándanos Con Hierbas

Los arándanos son una baya pequeña, pero de una densidad impresionante, tienen un color azul brillante que no se pierde durante la recolección. Dicen que los arándanos tienen propiedades medicinales que la gente descubrió en la antigüedad. ¿Cuáles son los beneficios de los arándanos? ¿Qué sustancias se incluyen en su composición? ¿Y en qué le resultan útiles las diferentes partes de la planta? Los arándanos contienen fibra y ácidos orgánicos. Hay más vitamina C que en los cítricos y también puedes divertirte con el ácido cítrico y málico de la baya. Los frutos son ricos en taninos, pero contienen menos potasio, pero más calcio y fósforo. El selenio, el zinc, el yodo y el manganeso serán valiosas adiciones a la dieta. Los arándanos han ganado especial popularidad en medicina, como remedio independiente y como parte de varias hierbas. Tiene muchos nombres, hay bayas tanto silvestres como plantadas.

Pero las hierbas que se utilizan con los arándanos no sólo son un interesante añadido que le da a la bebida un sabor y color especial, sino también una increíble alianza para la salud. Las hierbas se pueden usar por separado (en este caso, puedes triturar arándanos) o combinarlas en una mezcla, en cuyo caso las propiedades se volverán más intensas. En la medicina herbaria, se seleccionan hierbas como el astrágalo, el espino, la lavanda (también llamada “campanilla española”), el manto, la manzanilla, el tomillo, la cereza de pájaro y el escaramujo para fortalecer el sistema vascular. Y para desintoxicar el organismo se suele utilizar gordolobo, hierba de San Juan, jengibre, caléndula, hojas de grosella, enebro, menta y semillas de eneldo. Sin embargo, deben utilizarse junto con un enfoque riguroso. Cualquiera de estas plantas con demonio