Ateroskleroosi on krooninen sairaus, joka johtaa valtimoiden ahtautumiseen ja plakin muodostumiseen niiden seinämiin. Nämä plakit koostuvat rasvoista, proteiineista ja muista aineista, jotka kerääntyvät valtimoihin. Ne voivat aiheuttaa erilaisia oireita, kuten rintakipua, väsymystä, hengenahdistusta ja jopa sydänkohtausta.