L'émission de lumière par des cellules vivantes ou des systèmes enzymatiques isolés de cellules vivantes est appelée bioluminescence.
Ce phénomène unique est observé chez certaines espèces de bactéries, champignons, protozoaires, crustacés, mollusques, poissons et autres organismes marins. Cela est dû à la présence dans leurs cellules d'enzymes spéciales - luciférases et luciférines, qui entrent dans une réaction d'oxydation libérant des quanta de lumière.
La bioluminescence joue un rôle important dans la vie des organismes lumineux. Ainsi, certaines bactéries l’utilisent pour attirer des proies ou des partenaires. Les créatures marines utilisent la lueur pour se camoufler, communiquer, chasser ou se protéger. Les scientifiques étudient activement ce phénomène afin de comprendre les mécanismes de régulation de la luminescence et de les utiliser en biotechnologie.