Les calorimètres électriques sont utilisés pour mesurer l'énergie libérée lors de réactions chimiques ou de combustion de divers matériaux. Ces appareils peuvent être utilisés dans diverses industries, notamment la production d’énergie et de biocarburants, l’industrie chimique, pharmaceutique, etc.
Dans un calorimètre électrique, une partie du récipient est chauffée tandis que l'autre partie est refroidie, ce qui entraîne une modification du potentiel électrique entre elles. La variation de potentiel est mesurée à l'aide d'un galvanomètre connecté à un appareil de contrôle. Le dispositif de contrôle peut être électronique ou mécanique. La vitesse de chauffage et de refroidissement est contrôlée de manière à maintenir une température constante entre les deux moitiés de l'électrocalorimètre. Si l’échange thermique entre les parties chauffées et refroidies se produit uniquement par air et non par liquide, le système est appelé électrocalorimètre « intégré ». Un système dans lequel