Електрокалориметри використовуються для вимірювання енергії, яка виділяється при хімічних реакціях або згорянні різних матеріалів. Ці прилади можуть бути використані в різних галузях промисловості, включаючи виробництво енергії та біопалива, хімічну промисловість, фармацевтику тощо.
В електрокалориметрі нагрівається одна частина ємності, тоді як інша частина охолоджується, що призводить до зміни електричного потенціалу між ними. Зміна потенціалу вимірюється за допомогою гальванометра, який пов'язаний з пристроєм, що управляє. Керуючий пристрій може бути електронним або механічним. Швидкість нагріву та охолодження регулюється таким чином, щоб підтримувалася постійна температура між двома половинами електрокалориметра. Якщо теплообмін між нагрівається та охолодженою частинами відбувається тільки через повітря, а не через рідину, система називається «вбудованим» електрокалориметром. Система, в якій