Mit elektrischen Kalorimetern wird die Energie gemessen, die bei chemischen Reaktionen oder der Verbrennung verschiedener Materialien freigesetzt wird. Diese Geräte können in einer Vielzahl von Branchen eingesetzt werden, darunter in der Energie- und Biokraftstoffproduktion, in der chemischen Industrie, in der Pharmaindustrie usw.
Bei einem elektrischen Kalorimeter wird ein Teil des Behälters erhitzt, während der andere Teil abgekühlt wird, was zu einer Änderung des elektrischen Potentials zwischen ihnen führt. Die Potenzialänderung wird mit einem Galvanometer gemessen, das an ein Steuergerät angeschlossen ist. Das Steuergerät kann elektronisch oder mechanisch sein. Die Aufheiz- und Abkühlgeschwindigkeit wird so gesteuert, dass zwischen den beiden Hälften des Elektrokalorimeters eine konstante Temperatur aufrechterhalten wird. Erfolgt der Wärmeaustausch zwischen den erhitzten und gekühlten Teilen nur über Luft und nicht über Flüssigkeit, spricht man von einem „integrierten“ Elektrokalorimeter. Ein System, in dem