Електрическите калориметри се използват за измерване на енергията, отделена по време на химични реакции или изгаряне на различни материали. Тези устройства могат да се използват в различни индустрии, включително производство на енергия и биогорива, химическа промишленост, фармацевтика и др.
При електрически калориметър една част от контейнера се нагрява, докато другата се охлажда, което води до промяна в електрическия потенциал между тях. Промяната на потенциала се измерва с помощта на галванометър, който е свързан към контролно устройство. Устройството за управление може да бъде електронно или механично. Скоростта на нагряване и охлаждане се контролира така, че да се поддържа постоянна температура между двете половини на електрокалориметъра. Ако топлообменът между нагретите и охладените части се осъществява само чрез въздух, а не чрез течност, системата се нарича "интегриран" електрокалориметър. Система, в която