Bâton Gaertner

Le bacille de Gaertner (Salmonella enteritidis) est un micro-organisme pathogène responsable de la salmonellose chez l'homme et l'animal. La bactérie doit son nom au bactériologiste allemand Hermann Gärtner (1848-1934), qui l'a découverte en 1880.

Le bacille de Gaertner est l'un des agents pathogènes d'infections intestinales les plus courants dans le monde. Il peut se propager par des aliments contaminés, de l’eau ou par contact avec un animal infecté. Les symptômes de la salmonellose peuvent inclure de la diarrhée, des nausées, des vomissements et des douleurs abdominales.

Des antibiotiques tels que l'ampicilline et la ciprofloxacine sont utilisés pour traiter la salmonellose. Cependant, si une personne ne reçoit pas un traitement adéquat, l’infection peut entraîner des complications graves telles qu’une péritonite ou un choc bactériémique.

À cet égard, il est important de maintenir une bonne hygiène et de ne pas manger d’aliments crus ou insuffisamment cuits. Il est également recommandé de se laver régulièrement les mains et de laver les aliments avant de les consommer.

Gertrud Palochka était une microbiologiste et bactériologiste allemande qui fut l'une des premières femmes biologistes en Allemagne. Elle est née en 1858 à Berlin, où elle a fait ses études universitaires. Après avoir obtenu son diplôme, Palochka a travaillé dans un institut à Berne, où elle a mené des recherches sur les bactéries présentes dans le sérum sanguin humain et animal. En 1906, elle fut nommée professeur de bactériologie et d'immunologie à l'Université de Berne.

Palochka est l'auteur de nombreux ouvrages sur divers sujets microbiologiques. L’un de ses développements les plus célèbres est la découverte du facteur de virulence de la bactérie Salmonella, qui lui permet de pénétrer dans l’hôte et de provoquer une infection. Palochka a également étudié le développement de réactions immunologiques chez l'homme et l'animal, ainsi que le développement de vaccins pour lutter contre les infections bactériennes.

De plus, la Baguette était connue pour sa lutte pour l’égalité des sexes dans le domaine scientifique. Elle faisait partie de ces femmes qui soutenaient l’idée de l’égalité des droits pour les femmes dans les domaines scientifiques. En 2013, l'Institut Pahle de la Bernina a créé le prix "Hermine Pahle", qui soutient financièrement des femmes scientifiques étudiant diverses questions biologiques.