Ραβδί Gaertner

Ο βάκιλος του Gaertner (Salmonella enteritidis) είναι ένας παθογόνος μικροοργανισμός που προκαλεί σαλμονέλωση σε ανθρώπους και ζώα. Το βακτήριο πήρε το όνομά του από τον Γερμανό βακτηριολόγο Hermann Gärtner (1848–1934), ο οποίος το ανακάλυψε το 1880.

Ο βάκιλος του Gaertner είναι ένα από τα πιο κοινά παθογόνα εντερικών λοιμώξεων στον κόσμο. Μπορεί να μεταδοθεί μέσω μολυσμένων τροφίμων, νερού ή επαφής με μολυσμένο ζώο. Τα συμπτώματα της σαλμονέλωσης μπορεί να περιλαμβάνουν διάρροια, ναυτία, έμετο και κοιλιακό άλγος.

Αντιβιοτικά όπως η αμπικιλλίνη και η σιπροφλοξασίνη χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της σαλμονέλωσης. Ωστόσο, εάν ένα άτομο δεν λάβει επαρκή θεραπεία, η μόλυνση μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές όπως περιτονίτιδα ή βακτηριαιμικό σοκ.

Από αυτή την άποψη, είναι σημαντικό να τηρείτε καλή υγιεινή και να μην τρώτε ωμά ή κακομαγειρεμένα τρόφιμα. Συνιστάται επίσης να πλένετε τακτικά τα χέρια σας και το φαγητό πριν το καταναλώσετε.

Η Gertrud Palochka ήταν Γερμανίδα μικροβιολόγος και βακτηριολόγος που ήταν μια από τις πρώτες γυναίκες βιολόγους στη Γερμανία. Γεννήθηκε το 1858 στο Βερολίνο, όπου σπούδασε στο πανεπιστήμιο. Μετά την αποφοίτησή της, η Palochka εργάστηκε σε ένα ινστιτούτο στη Βέρνη, όπου διεξήγαγε έρευνα για βακτήρια στον ορό αίματος ανθρώπου και ζώων. Το 1906 διορίστηκε καθηγήτρια βακτηριολογίας και ανοσολογίας στο Πανεπιστήμιο της Βέρνης.

Η Palochka είναι συγγραφέας πολυάριθμων εργασιών για διάφορα μικροβιολογικά θέματα. Μία από τις πιο διάσημες εξελίξεις της είναι η ανακάλυψη του παράγοντα λοιμογόνου δράσης των βακτηρίων Salmonella, που τους επιτρέπει να διεισδύσουν στον ξενιστή και να προκαλέσουν μόλυνση. Ο Palochka μελέτησε επίσης την ανάπτυξη ανοσολογικών αντιδράσεων σε ανθρώπους και ζώα, καθώς και την ανάπτυξη εμβολίων για την καταπολέμηση βακτηριακών λοιμώξεων.

Επιπλέον, το Ραβδί ήταν γνωστό για τον αγώνα του για την ισότητα των φύλων στην επιστήμη. Ήταν μια από εκείνες τις γυναίκες που υποστήριξαν την ιδέα των ίσων δικαιωμάτων για τις γυναίκες σε επιστημονικά πεδία. Το 2013, το Ινστιτούτο Pahle στη Bernina καθιέρωσε το βραβείο «Hermine Pahle», το οποίο παρέχει οικονομική υποστήριξη σε γυναίκες επιστήμονες που μελετούν διάφορα βιολογικά ζητήματα.