Bastone Gaertner

Il bacillo di Gaertner (Salmonella enteritidis) è un microrganismo patogeno che causa la salmonellosi nell'uomo e negli animali. Il batterio prende il nome dal batteriologo tedesco Hermann Gärtner (1848-1934), che lo scoprì nel 1880.

Il bacillo di Gaertner è uno dei patogeni delle infezioni intestinali più comuni al mondo. Può diffondersi attraverso cibo contaminato, acqua o contatto con un animale infetto. I sintomi della salmonellosi possono includere diarrea, nausea, vomito e dolore addominale.

Antibiotici come ampicillina e ciprofloxacina sono usati per trattare la salmonellosi. Tuttavia, se una persona non riceve un trattamento adeguato, l’infezione può portare a gravi complicazioni come la peritonite o lo shock batteriemico.

A questo proposito è importante mantenere una buona igiene e non mangiare cibi crudi o poco cotti. Si consiglia inoltre di lavare regolarmente le mani e il cibo prima di consumarlo.

Gertrud Palochka era una microbiologa e batteriologa tedesca che fu una delle prime biologhe in Germania. È nata nel 1858 a Berlino, dove ha studiato all'università. Dopo la laurea, Palochka ha lavorato presso un istituto di Berna, dove ha condotto ricerche sui batteri nel siero del sangue umano e animale. Nel 1906 fu nominata professoressa di batteriologia e immunologia all'Università di Berna.

Palochka è autore di numerosi lavori su vari argomenti microbiologici. Uno dei suoi sviluppi più famosi è la scoperta del fattore di virulenza dei batteri Salmonella, che consente loro di penetrare nell'ospite e causare infezioni. Palochka ha anche studiato lo sviluppo di reazioni immunologiche negli esseri umani e negli animali, nonché lo sviluppo di vaccini per combattere le infezioni batteriche.

Inoltre, la Bacchetta era nota per la sua lotta per l’uguaglianza di genere nella scienza. Era una di quelle donne che sostenevano l'idea della parità di diritti per le donne in campo scientifico. Nel 2013 l'Istituto Pahle del Bernina ha istituito il premio "Hermine Pahle", che sostiene finanziariamente le scienziate che studiano diverse questioni biologiche.