Céréales sauvages

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Céréales sauvages

Les Poacées (Poaceae, anciennement Gramineae) constituent l'une des plus grandes familles de plantes à fleurs. Les céréales comprennent bon nombre des plantes cultivées les plus importantes - blé, seigle, maïs, riz, etc. Cependant, un grand nombre d'espèces sauvages de céréales poussent dans la nature.

Parties de céréales sauvages utilisées : un mélange d'inflorescences, de graines, de tiges et de feuilles broyées de diverses plantes des prés - agropyre, brome, balle vivace, fétuque des prés, fléole des prés, sétaire, épillet odorant. En médecine traditionnelle, un tel mélange est appelé « fleur de foin ».

La collecte des fleurs de foin s'effectue de la manière suivante : le foin fauché dans les prairies est tamisé plusieurs fois, éliminant les parties grossières, le sable, la poussière et la terre. Les parties restantes des inflorescences, les feuilles, les graines et les petits morceaux de tiges sont conservées dans un endroit sec. Dans les zones rurales, la « fleur de foin » désigne souvent toutes les parties de plantes qui ne peuvent pas être ramassées avec une fourche sur l’aire de battage.

Les principes actifs des fleurs de foin sont variés et dépendent de l'ensemble spécifique des plantes. Il peut s'agir de flavonoïdes, de tanins, d'huiles essentielles, de coumarines, de fumarocoumarines, etc.

En médecine traditionnelle, la fleur de foin est utilisée pour préparer des bains, des compresses et des bandages. Ces remèdes aident à soulager les douleurs musculaires, les rhumatismes et les rhumes. La couleur du foin stimule la circulation sanguine et le métabolisme.

Pour préparer les bains et les compresses, la fleur de foin est versée avec de l'eau bouillante ou laissée à la vapeur. Utiliser avec prudence sur les plaies ouvertes et les inflammations aiguës. En général, les effets secondaires sont rares et des réactions allergiques sont parfois possibles.

Ainsi, les céréales sauvages constituent une source naturelle précieuse de substances biologiquement actives, utilisées depuis longtemps en médecine traditionnelle.