Ensefalografi otak (juga ensefalogram, elektroensefalogram) adalah metode perekaman sinyal bioelektrik yang berasal dari jaringan otak dan permukaan kepala. Sinyal-sinyal ini dalam bentuk arus listrik konstan memungkinkan untuk mengkarakterisasi keadaan sistem saraf dengan akurasi tinggi. Perekaman EEG dilakukan dengan menggunakan alat sensitif listrik yang diaplikasikan pada permukaan kulit kepala.