Isoleusin: asam amino esensial yang terlibat dalam metabolisme energi
Isoleusin adalah salah satu dari 20 asam amino esensial yang ditemukan dalam protein. Asam amino ini memiliki rumus kimia C6H13NO2 dan merupakan asam amino alfa yang mengandung rantai samping tiga atom karbon dalam molekulnya. Isoleusin adalah salah satu dari tiga asam amino yang disebut asam amino rantai cabang (BCAA), bersama dengan leusin dan valin.
Isoleusin terlibat dalam banyak proses biologis, namun khasiatnya yang paling terkenal adalah perannya dalam metabolisme energi. Isoleusin dapat digunakan oleh tubuh sebagai sumber energi, terutama selama periode aktivitas otot yang intens atau ketika makanan kekurangan karbohidrat.
Selain itu, isoleusin terlibat dalam sintesis protein dan merangsang pertumbuhan otot. Isoleusin juga berperan penting dalam mengatur gula darah dan dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin.
Kekurangan isoleusin dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk hilangnya massa dan kekuatan otot, tertundanya pemulihan setelah berolahraga, dan ketoasiduria, suatu kondisi di mana badan keton menumpuk di dalam darah.
Meskipun isoleusin tidak penting untuk sintesis protein, asupan tambahan mungkin bermanfaat bagi orang yang berolahraga, serta bagi mereka yang menjaga pola makan dan ingin meningkatkan kesehatan.
Sumber isoleusin termasuk daging, ikan, telur, produk susu, dan
Isoleusin adalah salah satu asam amino esensial yang diperlukan untuk berfungsinya tubuh kita. Isoleusin adalah komponen dari sebagian besar molekul protein, tetapi juga terlibat dalam banyak proses lain, seperti metabolisme energi dan metabolisme.
Isoleusin merupakan asam amino esensial terbanyak kedua setelah lisin.