Campylobacteriosis adalah penyakit zoonosis akut yang disebabkan oleh berbagai serotipe Campylobacter. Infeksi ini ditandai dengan serangan akut, demam, keracunan dan kerusakan dominan pada saluran pencernaan. Pada bayi baru lahir sering terjadi sebagai penyakit septik.
Agen penyebab campylobacteriosis adalah berbagai serotipe Campylobacter, yang menginfeksi manusia melalui saluran pencernaan selama infeksi pencernaan. Suhu optimal untuk pertumbuhan patogen adalah 37 °C, dan terawetkan dengan baik di lingkungan luar. Campylobacteriosis tidak hanya menyebabkan penyakit akut, tetapi juga penyakit lambung kronis, seperti tukak lambung dan maag kronis.
Penyakit ini dapat terjadi dalam berbagai bentuk: gastrointestinal, umum (septik), kronis dan subklinis (pembawa bakteri). Bentuk gastrointestinal yang paling umum diamati, yang dapat menyebabkan keracunan parah dan dehidrasi pada tubuh.
Diagnosis campylobacteriosis ditegakkan dengan isolasi patogen dari feses, darah, cairan serebrospinal, nanah abses, jaringan janin yang diaborsi, serta secara serologis. Campylobacteriosis diobati dengan antibiotik seperti eritromisin dan gentamisin. Durasi terapi antibiotik biasanya 7-10 hari.
Pencegahan campylobacteriosis termasuk menghilangkan infeksi pada hewan, menjaga standar sanitasi dan higienis dalam penyembelihan ternak, menjaga kebersihan pribadi, dan melindungi makanan dari kontaminasi.
Secara keseluruhan, campylobacteriosis merupakan infeksi serius yang dapat menyebabkan berbagai bentuk penyakit. Namun, dengan diagnosis dan pengobatan yang tepat, serta kepatuhan terhadap tindakan pencegahan, risiko tertular infeksi ini dapat dikurangi.