Pala Hati

Pala hati

**Hati muscat (dalam bahasa Latin** - hepatis muscata) adalah moluska kecil yang termasuk dalam famili moluska bivalvia. Cirinya adalah cangkang bulat atau lonjong dengan sisi cembung, di atasnya terdapat bintik-bintik coklat muda atau kekuningan, yang terkadang membentuk pola khas. Paling sering, warna hati pala adalah latar belakang gelap, kuning atau coklat, terkadang dengan bintik-bintik putih.

*Bau*

Biasanya hati memiliki bau yang lembut dan segar sehingga sangat beraroma dan enak untuk disantap. Namun, sebelum digunakan, sebaiknya periksa wastafel dengan cermat untuk memastikan tidak ada tanda-tanda kerusakan atau kerusakan.

**_Mencicipi_**

Rasa hati pala mirip dengan kerang biasa, namun memiliki rasa yang lebih lembut dan lembut. Hati dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan, seperti pasta, risotto, sup, salad, dll. Anda juga bisa memanggang atau memanggang hati pala untuk membuat hidangan yang lezat dan bergizi.

_**Cerita***

Hati pala telah dibudidayakan dan ditanam sejak zaman kuno. Ini karena ini adalah makanan yang sangat populer dan digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Pada Abad Pertengahan, hati pala dijual dengan nama “ginjal sapi”, karena dianggap sebagai makanan lezat. Di banyak negara, hati pala digunakan sebagai lauk atau hidangan utama. Ini juga merupakan bahan dalam banyak salad dan sup.