Sassafras adalah pohon dari keluarga laurel. Akar tanaman ini digunakan untuk menghasilkan minyak atsiri dan kayu.
Sassafras tumbuh di hutan luas di sepanjang pantai Atlantik Amerika Utara dari Florida hingga Kanada. Ketinggian pepohonan mencapai lebih dari 30 meter.
Untuk mendapatkan bahan baku pada musim gugur, akarnya digali, dikupas dari kulit kayunya dan dihancurkan. Akar-akar berukuran besar disiapkan untuk dijual, yang kemudian dihancurkan.
Bahan aktif: 1-2% minyak atsiri, yang meliputi safrol, tanin, resin, lilin, lendir, gula, sitosterol.
Sebelumnya, sassafras digunakan sebagai pembersih darah dan diuretik. Saat ini, penggunaan medis terbatas karena kemungkinan efek karsinogenik safrol. Sassafras mungkin merupakan bahan dalam beberapa teh herbal.
Overdosis menyebabkan iritasi ginjal. Perhatian harus dilakukan saat menggunakan sassafras karena kandungan safrole yang berpotensi berbahaya.