Sassafras to drzewo z rodziny laurowych. Wykorzystuje się korzenie tej rośliny, z których pozyskuje się olejek eteryczny i drewno.
Sassafras rośnie w rozległych lasach wzdłuż atlantyckiego wybrzeża Ameryki Północnej, od Florydy po Kanadę. Drzewa osiągają wysokość ponad 30 metrów.
Aby uzyskać surowiec jesienią, korzenie są wykopywane, obierane z kory i miażdżone. Do sprzedaży przygotowywane są duże bloki korzeni, które następnie są miażdżone.
Składniki aktywne: 1-2% olejku eterycznego, w skład którego wchodzi safrol, garbniki, żywica, wosk, śluz, cukier, sitosterol.
Wcześniej sasafras był używany jako środek oczyszczający krew i środek moczopędny. Obecnie zastosowanie medyczne jest ograniczone ze względu na możliwe rakotwórcze działanie safrolu. Sassafras może być składnikiem niektórych herbat ziołowych.
Przedawkowanie powoduje podrażnienie nerek. Należy zachować ostrożność podczas stosowania sasafrasu ze względu na potencjalnie niebezpieczną zawartość safrolu.