Sassafras er et tre av laurbærfamilien. Røttene til denne planten brukes, hvorfra eterisk olje og tre oppnås.
Sassafras vokser i omfattende skoger langs Atlanterhavskysten av Nord-Amerika fra Florida til Canada. Trærne når en høyde på mer enn 30 meter.
For å skaffe råvarer om høsten graves røttene opp, skrelles fra barken og knuses. Store blokker med røtter klargjøres for salg, som deretter knuses.
Aktive ingredienser: 1-2% eterisk olje, som inkluderer safrol, tanniner, harpiks, voks, slim, sukker, sitosterol.
Tidligere ble sassafras brukt som blodrenser og vanndrivende middel. For øyeblikket er medisinsk bruk begrenset på grunn av de mulige kreftfremkallende effektene av safrol. Sassafras kan være en ingrediens i noen urteteer.
Overdosering forårsaker nyreirritasjon. Forsiktighet må utvises ved bruk av sassafras på grunn av det potensielt farlige innholdet av safrol.