Celiachia

La celiachia (sin.: carenza di glutine, celiachia sensibile al glutine, enteropatia da glutine) è una malattia autoimmune dell'intestino tenue causata dall'intolleranza al glutine.

Il glutine è una proteina presente nei cereali: grano, segale, orzo. Nelle persone celiache, il consumo di glutine provoca infiammazione e danni ai villi dell’intestino tenue, che interferiscono con l’assorbimento dei nutrienti.

Sintomi della celiachia: diarrea cronica, flatulenza, dolore addominale, perdita di peso, anemia. La diagnosi si basa su un esame del sangue per la ricerca degli anticorpi contro la gliadina e la transglutaminasi tissutale, nonché su una biopsia dell'intestino tenue.

Il trattamento consiste nell’eliminare completamente gli alimenti contenenti glutine dalla dieta per tutta la vita. Ciò porta alla scomparsa dei sintomi e al ripristino della mucosa intestinale. La mancata osservanza della dieta è irta di complicazioni: osteoporosi, infertilità, linfoma.

Pertanto, la diagnosi e il trattamento tempestivi della malattia celiaca sono estremamente importanti per prevenire complicanze e preservare la salute del paziente.

La celiachia (sinonimi: carenza di glutine, celiachia sensibile al glutine, enteropatia celiaca) è una malattia autoimmune cronica causata dall'intolleranza al glutine, una proteina presente nei cereali come frumento, segale e orzo. La celiachia è spesso definita una “malattia senza sintomi” perché molte persone affette da questa malattia non mostrano segni evidenti della malattia.

Tuttavia, quando le persone celiache mangiano cibi contenenti glutine, il loro sistema immunitario attacca i tessuti dell’intestino tenue, causando danni ai villi intestinali e uno scarso assorbimento dei nutrienti. Può causare una vasta gamma di sintomi, tra cui diarrea, stitichezza, gonfiore, anemia, affaticamento, perdita di peso e ritardi nello sviluppo nei bambini.

Per diagnosticare la celiachia vengono utilizzati vari metodi, tra cui un esame del sangue per verificare la presenza di anticorpi contro il glutine e una biopsia dell'intestino tenue. Il trattamento della celiachia prevede l’eliminazione completa e permanente del glutine dalla dieta. Detto questo, la maggior parte delle persone celiache noterà miglioramenti significativi nella propria salute dopo solo poche settimane di dieta priva di glutine.

La celiachia è un problema abbastanza diffuso che può incidere sulla qualità della vita e sulla salute delle persone. Pertanto, se si sospetta la malattia celiaca, è importante consultare un medico e ottenere la diagnosi e il trattamento necessari.