Nietolerancja glutenu

Celiakia (syn.: niedobór glutenu, celiakia glutenozależna, enteropatia glutenowa) to choroba autoimmunologiczna jelita cienkiego, spowodowana nietolerancją glutenu.

Gluten to białko występujące w zbożach – pszenicy, życie, jęczmieniu. U osób chorych na celiakię spożywanie glutenu powoduje stan zapalny i uszkodzenie kosmków jelita cienkiego, co utrudnia wchłanianie składników odżywczych.

Objawy celiakii: przewlekła biegunka, wzdęcia, bóle brzucha, utrata masy ciała, anemia. Rozpoznanie opiera się na badaniu krwi na obecność przeciwciał przeciwko gliadynie i transglutaminazie tkankowej oraz biopsji jelita cienkiego.

Leczenie polega na całkowitym wyeliminowaniu z diety produktów zawierających gluten na całe życie. Prowadzi to do ustąpienia objawów i przywrócenia błony śluzowej jelit. Nieprzestrzeganie diety obarczone jest powikłaniami: osteoporozą, niepłodnością, chłoniakiem.

Dlatego niezwykle ważne jest terminowe rozpoznanie i leczenie celiakii, aby zapobiec powikłaniom i zachować zdrowie pacjenta.

Celiakia (synonimy: niedobór glutenu, celiakia wrażliwa na gluten, enteropatia trzewna) to przewlekła choroba autoimmunologiczna spowodowana nietolerancją glutenu, białka występującego w ziarnach takich jak pszenica, żyto i jęczmień. Celiakię często nazywa się „chorobą bezobjawową”, ponieważ u wielu osób chorych na tę chorobę nie występują żadne widoczne objawy.

Jednakże, gdy osoby chore na celiakię spożywają pokarmy zawierające gluten, ich układ odpornościowy atakuje tkanki jelita cienkiego, co może powodować uszkodzenie kosmków jelitowych i słabe wchłanianie składników odżywczych. Może powodować szeroką gamę objawów, w tym biegunkę, zaparcia, wzdęcia, anemię, zmęczenie, utratę wagi i opóźnienia rozwojowe u dzieci.

Do diagnozowania celiakii stosuje się różne metody, w tym badanie krwi na obecność przeciwciał przeciwko glutenowi i biopsję jelita cienkiego. Leczenie celiakii polega na całkowitej i trwałej eliminacji glutenu z diety. Biorąc to pod uwagę, większość osób chorych na celiakię zauważy znaczną poprawę stanu zdrowia już po kilku tygodniach stosowania diety bezglutenowej.

Celiakia jest dość powszechnym problemem, który może wpływać na jakość życia i zdrowie ludzi. Dlatego też, jeśli podejrzewasz celiakię, ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem i uzyskać niezbędną diagnostykę oraz leczenie.