Doença celíaca

A doença celíaca (sin.: deficiência de glúten, doença celíaca sensível ao glúten, enteropatia por glúten) é uma doença autoimune do intestino delgado causada pela intolerância ao glúten.

O glúten é uma proteína encontrada nos cereais - trigo, centeio, cevada. Em pessoas com doença celíaca, a ingestão de glúten causa inflamação e danos às vilosidades do intestino delgado, o que interfere na absorção de nutrientes.

Sintomas da doença celíaca: diarreia crônica, flatulência, dor abdominal, perda de peso, anemia. O diagnóstico é baseado em um exame de sangue para detecção de anticorpos contra gliadina e transglutaminase tecidual, bem como em uma biópsia do intestino delgado.

O tratamento consiste em eliminar completamente da dieta os alimentos que contêm glúten para o resto da vida. Isso leva ao desaparecimento dos sintomas e à restauração da mucosa intestinal. O não cumprimento da dieta alimentar traz consigo complicações: osteoporose, infertilidade, linfoma.

Portanto, o diagnóstico e tratamento oportunos da doença celíaca são extremamente importantes para prevenir complicações e manter a saúde do paciente.

A doença celíaca (sinônimos: deficiência de glúten, doença celíaca sensível ao glúten, enteropatia celíaca) é uma doença autoimune crônica causada pela intolerância ao glúten, uma proteína encontrada em grãos como trigo, centeio e cevada. A doença celíaca é frequentemente chamada de “doença sem sintomas” porque muitas pessoas com a doença não apresentam sinais óbvios da doença.

No entanto, quando as pessoas com doença celíaca comem alimentos que contêm glúten, o seu sistema imunológico ataca os tecidos do intestino delgado, o que pode causar danos às vilosidades intestinais e má absorção de nutrientes. Pode causar uma ampla gama de sintomas, incluindo diarreia, prisão de ventre, distensão abdominal, anemia, fadiga, perda de peso e atrasos no desenvolvimento em crianças.

Vários métodos são usados ​​para diagnosticar a doença celíaca, incluindo um exame de sangue para testar anticorpos contra o glúten e uma biópsia do intestino delgado. O tratamento da doença celíaca envolve a eliminação completa e permanente do glúten da dieta. Dito isto, a maioria das pessoas com doença celíaca notará melhorias significativas na sua saúde após apenas algumas semanas com uma dieta sem glúten.

A doença celíaca é um problema bastante comum que pode afetar a qualidade de vida e a saúde das pessoas. Portanto, se você suspeitar de doença celíaca, é importante consultar um médico e obter o diagnóstico e tratamento necessários.