Η κοιλιοκάκη (σύν.: ανεπάρκεια γλουτένης, ευαίσθητη στη γλουτένη κοιλιοκάκη, εντεροπάθεια στη γλουτένη) είναι μια αυτοάνοση νόσος του λεπτού εντέρου που προκαλείται από δυσανεξία στη γλουτένη.
Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στα δημητριακά - σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι. Σε άτομα με κοιλιοκάκη, η κατανάλωση γλουτένης προκαλεί φλεγμονή και βλάβη στις λάχνες του λεπτού εντέρου, η οποία παρεμβαίνει στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
Συμπτώματα κοιλιοκάκης: χρόνια διάρροια, μετεωρισμός, κοιλιακό άλγος, απώλεια βάρους, αναιμία. Η διάγνωση βασίζεται σε εξέταση αίματος για αντισώματα κατά της γλιαδίνης και της τρανσγλουταμινάσης των ιστών, καθώς και σε βιοψία του λεπτού εντέρου.
Η θεραπεία συνίσταται στην πλήρη εξάλειψη των τροφών που περιέχουν γλουτένη από τη διατροφή δια βίου. Αυτό οδηγεί στην εξαφάνιση των συμπτωμάτων και στην αποκατάσταση του εντερικού βλεννογόνου. Η μη τήρηση της δίαιτας είναι γεμάτη επιπλοκές: οστεοπόρωση, στειρότητα, λέμφωμα.
Ως εκ τούτου, η έγκαιρη διάγνωση και θεραπεία της κοιλιοκάκης είναι εξαιρετικά σημαντική για την πρόληψη των επιπλοκών και τη διατήρηση της υγείας του ασθενούς.
Η κοιλιοκάκη (συνώνυμα: ανεπάρκεια γλουτένης, κοιλιοκάκη ευαίσθητη στη γλουτένη, κοιλιοκάκη εντεροπάθεια) είναι μια χρόνια αυτοάνοση νόσος που προκαλείται από δυσανεξία στη γλουτένη, μια πρωτεΐνη που βρίσκεται σε δημητριακά όπως το σιτάρι, η σίκαλη και το κριθάρι. Η κοιλιοκάκη συχνά αποκαλείται «νόσος χωρίς συμπτώματα», επειδή πολλά άτομα με τη νόσο δεν εμφανίζουν εμφανή σημάδια της νόσου.
Ωστόσο, όταν τα άτομα με κοιλιοκάκη τρώνε τροφές που περιέχουν γλουτένη, το ανοσοποιητικό τους σύστημα επιτίθεται στους ιστούς του λεπτού εντέρου, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει βλάβη στις εντερικές λάχνες και κακή απορρόφηση θρεπτικών συστατικών. Μπορεί να προκαλέσει ένα ευρύ φάσμα συμπτωμάτων, όπως διάρροια, δυσκοιλιότητα, φούσκωμα, αναιμία, κόπωση, απώλεια βάρους και αναπτυξιακές καθυστερήσεις στα παιδιά.
Διάφορες μέθοδοι χρησιμοποιούνται για τη διάγνωση της κοιλιοκάκης, συμπεριλαμβανομένης μιας εξέτασης αίματος για τον έλεγχο αντισωμάτων στη γλουτένη και μιας βιοψίας λεπτού εντέρου. Η θεραπεία της κοιλιοκάκης περιλαμβάνει πλήρη και μόνιμη εξάλειψη της γλουτένης από τη διατροφή. Τούτου λεχθέντος, οι περισσότεροι άνθρωποι με κοιλιοκάκη θα παρατηρήσουν σημαντικές βελτιώσεις στην υγεία τους μετά από λίγες μόνο εβδομάδες σε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη.
Η κοιλιοκάκη είναι ένα αρκετά κοινό πρόβλημα που μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα ζωής και την υγεία των ανθρώπων. Επομένως, εάν υποψιάζεστε κοιλιοκάκη, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και να λάβετε την απαραίτητη διάγνωση και θεραπεία.