Dimag: cervello

Scelta.
I cervelli migliori sono il cervello degli uccelli, in particolare gli uccelli di montagna, e tra gli animali a quattro zampe: il cervello di un cammello e poi di un vitello.

Natura.
Freddo, umido.

Azioni e proprietà.
Il cervello produce muco e succhi densi.

Organi della testa.
I cervelli di pollo sono utili per il sanguinamento dalle meningi. Cervelli di cammello essiccati vengono dati da bere nell'aceto di vino e questo aiuta contro l'epilessia.

Organi nutritivi.
Il cervello provoca nausea quando viene digerito e distrugge l'appetito. Dovrebbero essere mangiati con le spezie. Chiunque voglia vomitare dopo aver mangiato dovrebbe mangiare il cervello dopo altri cibi. Il cervello viene digerito lentamente e intasa lo stomaco.

Organi dell'eruzione.
Il cervello ammorbidisce lo stomaco e il cervello d'anatra è un rimedio per i tumori nell'ano.

I cervelli, se mangiati, sono un buon rimedio contro i veleni bevuti e i morsi di animali.