Dimag - εγκέφαλοι

Επιλογή.
Οι καλύτεροι εγκέφαλοι είναι οι εγκέφαλοι των πουλιών, ειδικά των πουλιών του βουνού, και μεταξύ των τετράποδων - ο εγκέφαλος μιας καμήλας και μετά ενός μοσχαριού.

Φύση.
Κρύο, υγρασία.

Δράσεις και ιδιότητες.
Οι εγκέφαλοι παράγουν βλέννα και πυκνούς χυμούς.

Όργανα του κεφαλιού.
Οι εγκέφαλοι του κοτόπουλου είναι χρήσιμοι για αιμορραγία από τις μήνιγγες. Οι αποξηραμένοι εγκέφαλοι καμήλας δίνονται να πίνουν σε ξύδι κρασιού και αυτό βοηθάει κατά της επιληψίας.

Διατροφικά όργανα.
Οι εγκέφαλοι προκαλούν ναυτία όταν χωνεύονται και καταστρέφουν την όρεξη. Πρέπει να τρώγονται με μπαχαρικά. Όποιος θέλει να κάνει εμετό μετά το φαγητό θα πρέπει να τρώει μυαλό μετά από άλλα τρόφιμα. Οι εγκέφαλοι χωνεύονται αργά και φράζουν το στομάχι.

Όργανα έκρηξης.
Οι εγκέφαλοι μαλακώνουν το στομάχι και οι εγκέφαλοι πάπιας είναι μια θεραπεία για όγκους στον πρωκτό.

Οι εγκέφαλοι, αν καταναλωθούν, είναι μια καλή θεραπεία για μεθυσμένα δηλητήρια και δαγκώματα ζώων.